Jakiś czas temu w ramach współpracy z portalem Uroda i Zdrowie dostałam do przetestowania Słomkę ptysiową firmy Brześć i Przysmak Świętokrzyski. Jako, że oba produkty należą do przekąsek postanowiłam je opisać w jednym poście, choć raczej porównywać nie będę, bowiem to dwa różne produkty. Oba dosyć kaloryczne, ale w końcu nie jada się tego codziennie. Raz na jakiś czas można poszaleć. Ze słomką ptysiową firmy Brześć spotkałam się po raz pierwszy, ale okazała się naprawdę dobrym produktem. To mała, słodka przekąska, która jest świetnym, lekkim dodatkiem do kawy czy herbaty... ma tylko jedną wadę – szybko znika. Otworzyłam paczkę z tymi drobnymi słodkościami, gdy przyszła do mnie koleżanka... i tak nam się dobrze gadało przy kawie, że w misce pokazało się dno. Zanurzenie słomki w gorącym napoju sprawia, że rozpływa się w ustach. Słomka zrobiona jest z ciasta ptysiowego, pieczona z odrobiną cukru. Gdy przeczytałam skład to byłam mile zaskoczona, bowiem słomka składa się z naturalnych składników, takich jak mąka, jajka, tłuszcz, cukier - jedynym dodatkiem jest proszek do pieczenia, ale w końcu stosuję go do wypieków, więc trudno się czepiać. Ja miałam okazję próbować słomki słodkiej, ale znalazłam też wersję fitness, z dodatkiem lnu, sezamu, słonecznika i czarnuszki. Jeśli uda mi się ją kupić to chętnie wypróbuję. Słomka ptysiowa otrzymała certyfikat, który przyznała Loża Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przysmak Świętokrzyski, produkowany przez WSP Społem w Kielcach, to produkt, z którym spotkałam się już wcześniej, bowiem kupuje go od czasu do czasu mama Zielonookiego. Wiedziałam, że istnieje, ale nie przygotowywałam go jednak, ani nie próbowałam, można by rzec, że znałam produkt jedynie z widzenia, więc byłam ciekawa jak smakuje. No i nastąpił ten pierwszy raz, który prawdę powiedziawszy na kolana mnie nie powalił. Ale może dlatego, że ja fanką tego typu przekąsek nie jestem. Jednak, aby uczciwie ocenić produkt zaprosiłam do spróbowania znajomych, którzy stwierdzili, że to świetna alternatywa dla chipsów czy innych chrupek. No i ma tę zaletę, że można ją dowolnie doprawić, np. cukrem pudrem, cynamonem albo solą, papryką, ziołami itp. Każdy może zjeść w wersji, którą lubi. Spróbowałam i na słodko i na pikantnie. Bardziej smakowała mi wersja pikantna, nadała snackom charakteru. Snacki są przeznaczone do smażenia i robi się je dosyć szybko. Trzeba dobrze rozgrzać olej, musi być go sporo, bo snacki powiększają swoją objętość i wypływają na wierzch. Trwa to dosłownie kilka sekund. Warto je odsączyć na papierowym ręczniku z ewentualnego nadmiaru tłuszczu, choć gdy olej jest odpowiednio rozgrzany to na ręczniku wiele go nie pozostaje. Ja dostałam snacki w kształcie kratki, w opakowaniach po 400 g, które wystarcza na przygotowanie 10 litrów gotowego produktu. Skład produktu to: mąka pszenna, woda, sól i substancja spulchniająca. Podobnie jak w przypadku słomki do składu nie mam zastrzeżeń. WSP Społem produkuje pellet z pszenicy, ziemniaka, kukurydzy, ryżu jak również mieszanek mącznych (np. pszenno – ziemniaczanych). W ofercie znajdują się wyroby cięte z matrycy, sztancowane, perforowane, laminowane, z nadrukiem (np. popularny bekon) a nawet przestrzenne (tzw. 3-D). W chwili obecnej w ofercie dostępne są następujące kształty: kratka, sitko, listek, rybka, owal, owal ryflowany, owal laminowany, koralik, bekon, frytka, kwadrat, miś, poduszka 3D, french freis. Jednym słowem wybór jest spory i można przygotować chrupki w różnych kształtach nadając im określone smaki. Reasumując mogę powiedzieć, że warto spróbować i samemu się przekonać, bo produkt jest ciekawą alternatywą dla chipsów czy paluszków... chwila pracy, a można znajomych zaskoczyć fajną przekąską.