Niewiele jest chyba osób, które nie lubiłyby parówek. Choć niektórzy powstrzymują się od jedzenia ich, ponieważ te ze sklepów są bardzo często marnej przecież można je zrobić samemu w domu. Oczywiście kosztuje to nieco wiecej zachodu niż wyjście do sklepu, ale warto, bo są pyszne i nie dajemy się oszukać szemranym parówki przygotujemy z fileta z kurczaka, koszt jest porównywalny i mamy pewność, że w nich jest zapewnić im właściwy wygląd potrzebujemy osłonek kolagenowych, które kupimy w supermarketach lub w też owinąć nadzienia zwykłą folia spożywczą. Szczegółowy samouczek wideo znajduje się na końcu filety z kurczaka 0,5 szklanki śmietany kremówki 1 cebula 1 jajko 1 łyżka masła 1 łyżka papryki słodkiej i odrobinę ostrej 1 ząbek czosnku pieprz sól do smakuPrzygotowanie:1. Przepuścić filet z kurczaka dwukrotnie przez maszynę do mięsa przez najdrobniejsze sitko wraz z cebulą. Możesz użyć Do farszu dodaj jajko, śmietanę, zmiękczone masło, sól i nie lubisz ostrego smaku użyj tylko słodkiej papryki. Dzięki niej parówki bedą miały ładniejszy kolor. Jeśli nie lubisz wcale papryki, może być bez. Będą Dokładnie wymieszaj farsz i ubijaj mikserem przez 2-3 minuty. 5. Rozłóż folię spożywczą na stole i nałóż na nią farsz. Zwiń kilka warstw, nadając pożądany Zawiąż krawędzie folii w supeł lub Gotuj parówki we wrzącej wodzie przez 15 minut. Usuń folię po Parówki można jeść natychmiast lub zamrozić na je jeść tak jak sklepowe. Z wody, czy w hot dogach, ale nadają się też do grillowania, czy jako dodatek do oczywiście można je dowolnie przyprawiać, a także przygotować z innych rodzajów mięs i przypraw. Eksperymentuj i znajdź swój ulubiony smak!Trochę bardziej skomplikowane, ale i nieco bardziej profesjonalnie wykonane parówki, tym razem z szynki nadziewane w jelita baranie, zobaczycie poniżej:Źródło: takprosto Fotografie: