Cięcie jabłoni na ogół wykonujemy wczesną wiosną (pod koniec lutego lub w marcu), zanim drzewo rozpocznie okres wegetacji. W kolejnych miesiącach roślina silnie się rozrasta, mocno zagęszczając koronę, dlatego konieczne jest powtórzenie przycinania. Do nadmiernego zagęszczenia przyczynia się duża liczba tzw. wilków.