Autor: Shutterstock Kaczka ze śliwkami pieczona w czerwonym winie to pyszne danie na specjalne okazje. Kaczka ze śliwkami w czerwonym winie to wykwintne danie obiadowe. Przy tym bardzo proste w wykonaniu, bo wszystko piecze się samo. Pieczona kaczka ze śliwkami uświetnią każde świąteczne spotkanie rodzinne. Można ją podać z kluskami kładzionymi lub śląskimi. Wypróbujcie ten prosty i smaczny przepis na kaczkę w czerwonym winie. SKŁADNIKI 1 kaczka lub 2 piersi i 2 kacze nogi lub 4 kacze nogi 3-4 grube plastry wędzonego boczku lub wędzonki krotoszyńskiej – pokrojone w paski 1 średnia cebula pokrojona na ósemki 2-3 goździki 5-7 ząbków czosnku 1-2 paski skórki z pomarańczy kilka gałązek świeżego tymianku sól i pieprz oliwa z oliwek lub olej Dodatkowo: około 1/2 butelki czerwonego wina 10-15 świeżych śliwek PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Z kaczki wyfiletować piersi oraz nogi, nogi podzielić na udka i podudzia, posolić i popieprzyć, okryć i pozostawić na noc w lodówce. Kaczy korpus zamrozić na rosół. Obrumienić kawałki mięsa na oliwie. W naczyniu żaroodpornym ułożyć kawałki obsmażonego mięsa, a wokół nich pozostałe składniki oprócz śliwek. Zalać czerwonym winem (płyn powinien zakrywać mięso do 3/4 wysokości). Wstawić do piekarnika i piec 2-3 godziny w temperaturze 150-165 stopni. W czasie duszenia, płyn powinien tylko bardzo delikatnie „bulgotać”. Na 30 minut przed końcem pieczenia, mięso obrócić i dodać śliwki. Podawać mięso z ugotowanym makaronem, kluskami kładzionymi lub kluskami śląskimi. Dlaczego warto jeść śliwki? Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej

Pierś z kurczaka nie musi być sucha, ani danie z nią – nie musi być nudne! Jeżeli chcesz urozmaic...Zapiekane kiełbaski to popularne i nieskomplikowane danie. Wypróbuj, jak dobrze smakują zawijane...Planujesz uroczysty obiad i szukasz wykwintnego, a jednocześnie łatwego w przygotowaniu dania? Zd...Jeżeli uwielbiasz mięso i masz ochotę na jednogarnkowe, rozgrzewające, konkretne danie dla kilku...Karkówka to mięso, które dobrze nadaje się do dań przygotowywanych na grillu, wykorzystaj ją więc...Jeśli zastanawiasz się, co przygotować na smaczny obiad, przepis na bigos będzie dla Ciebie dobry...Szaszłyki to danie, do którego można wykorzystać niemal każdy gatunek mięsa oraz liczne dodatki...Szaszłyki z kurczaka z boczkiem to bardzo udany sposób na wykorzystanie popularnych gatunków mięs...Koktajlowe szaszłyczki z sosem słodko-ostrym to smaczna przekąska, którą podasz jako przystawkę p...Szaszłyki z parówek to uniwersalna i smaczna propozycja na danie, które możesz podać zarówno na w...Dewolaj przygotowany ze schabu z pieczarkami, śliwką i boczkiem to propozycja dla wszystkich, któ...

Przepisy z kategorii sliwki w boczku. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.

Sposób przygotowania: Udka ze śliwką Udka umyć, osuszyć. Wyjąć kość. Natrzeć wegetą i przyprawami (papryka ostra, pieprz, czosnek) w środku udka też. Zostawić na jakiś czas żeby przeszło mięso przyprawami. Zszyć jedną stronę udka i włożyć do środka 2 – 3 śliwki w zależności od wielkości udka. Następnie zaszyć drugą stronę. Posypać jeszcze przyprawami i podsmażyć na złoty kolor. Podsmażone włożyć jeszcze do piekarnika na około pół godziny. Podawać na gorąco jako samodzielne danie do ziemniaczków np z sosem pieczarkowym lub grzybowym. Podobne przepisy

Jak zrobić udka faszerowane śliwkami. Dziś mamy dla Was soczystego kurczaka nadziewanego śliwką. Jak pewnie wszyscy wiecie drób doskonale komponuje się ze słodkimi owocami. W połączeniu

Szukasz czegoś nowego jako dodatek na kanapki zamiast tradycyjnej wędliny? Wypróbuj boczek ze śliwkami. To idealne połączenie słodko-słone, w których się zakochasz. Połączenie z Musztardą Kremską, miodem i czosnkiem sprawiają, że danie nabiera dodatkowego smaku. SKŁADNIKI: Boczek surowy – 2 kg Suszone śliwki – 150 g Czosnek – 6 ząbków Mosso Musztarda Kremska – 2 łyżki Miód – 2 łyżki Sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Boczek natrzeć dokładnie z obu stron solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso ponacinać lekko nożem. Położyć na desce i posmarować całą powierzchnię Musztardą Kremską Mosso oraz miodem. Na wierzchu ułożyć suszone śliwki. Boczek zwinąć w roladę i związać sznurkiem. Włożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez ok. 4 godziny w temperaturze 150°C. Po upieczeniu odstawić na ok. godzinę. Można podawać jako wędlinę krojąc na cienkie plastry.

Dania główne Roladki z indyka z suszoną śliwką. grubszy sznycel z indyka 1 szt. (na dwie osoby) 6 sliwek suszonych (najlepiej kalifornijskich, wtedy wystarcza 4 szt.)

Artykuły udka z kurczaka ze śliwką i boczkiem - udka z kurczaka ze śliwką i boczkiem (1046) Informacje Co można zrobić z udek z kurczaka? Informacje Co można zrobić z udek z kurczaka?Jak wiadomo, kurczak jest jednym z najzdrowszych rodzajów mięsa. Jest bogate w proteiny, witaminy i minerały, a do tego zawiera niewiele tłuszczu.... 57 Informacje Jak zrobić udka z kurczaka z piekarnika, w sosie lub na patelni? Przepisy, które warto znać! Informacje Jak zrobić udka z kurczaka z piekarnika, w sosie lub na patelni? Przepisy, które warto znać!Udka z kurczaka to popularny polski przysmak, podawany w każdym domu i na każdą okazję. Znane z chrupiącej skórki i rozpływającego się w ustach mię... 3 Wideo Ziemniaki hasselback z udkami kurczaka Wideo Ziemniaki hasselback z udkami kurczakaDoskonały przepis na pyszne ziemniaki oraz udka z kurczaka. Chrupiące ziemniaki hasselback z pysznym maślanym sosem rozpływają się w ustach, a dobr... 0 Informacje Śliwka niejedno ma imię Informacje Śliwka niejedno ma imięZaczynamy sezon na śliwki! Kto je cenił i za co oraz czemu powinniśmy zadbać o to, by znalazły się w naszej diecie? 7 Pokaż więcej

. 547 322 286 109 430 675 235 312

udka ze śliwką i boczkiem